Name: Weißkohlpfanne mit Tomaten und Kartoffeln
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 Gramm Weißkohl; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Öl; 200 ml Gemüsebrühe (Instant); 500 Gramm Brathähnchen Brustfilet; 640 Gramm Kartoffeln; 200 Gramm Kirschtomaten; 1 EL Curry; 1 Msp .Cayennepfeffer; 150 Gramm Vollmilchjoghurt; 1 EL Speisestärke; 1 Bund Majoran; Salz; Pfeffer

Weißkohlpfanne mit Tomaten und Kartoffeln

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Weißkohl	600 Gramm
Knoblauchzehe	1
Öl	2 EL
Gemüsebrühe (Instant)	200 ml
Brathähnchen Brustfilet	500 Gramm
Kartoffeln	640 Gramm
Kirschtomaten	200 Gramm
Curry	1 EL
.Cayennepfeffer	1 Msp
Vollmilchjoghurt	150 Gramm
Speisestärke	1 EL
Majoran	1 Bund
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Kohl halbieren,Strunk herausschneiden.Kohl in breite Streifen schneiden.Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken,in 1 EL heißem Öl andünsten.Kohl zufügen und kurz mitbraten.Mit Brühe ablöschen,aufkochen und zugedeckt ca 10 Min.köcheln lassen.Kohl abtropfen lassen,Brühe dabei auffangen.
2.Filets in Streifen schneiden.Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.Tomaten halbieren. Fleisch in 1 EL heißem Öl anbraten.Herausnehmen und beiseite stellen.Kartoffeln im Bratfett ca 15 Min.braten
3.Tomaten zufügen und kurz mitbraten.Mit Curry und Cayennepfeffer würzen,mit Brühe ablöschen.Kohl und Fleisch zufügen.Jogurt und Stärke verrühren,über Fleisch und Kohl geben.Majoranblättchen abzupfen und drübergeben.Mit Salz und Pfeffer würzen
4.Pro Portion sind 4 BE anzurechnen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von oldie
vom 16.09.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Weißkohlpfanne mit Tomaten und Kartoffeln“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich