Name: Risotto mit Schinken aus Italien
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 Gramm Risotto-Reis; 250 Gramm Schinken gekocht; 2 Stück Zwiebeln gehackt; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 3 EL Olivenöl; 500 ml Fleischbrühe; 30 Gramm Butter; 50 Gramm Parmesan gerieben; 1 Prise Salz

Risotto mit Schinken aus Italien

30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Risotto-Reis	250 Gramm
Schinken gekocht	250 Gramm
Zwiebeln gehackt	2 Stück
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück
Olivenöl	3 EL
Fleischbrühe	500 ml
Butter	30 Gramm
Parmesan gerieben	50 Gramm
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Reis nicht waschen, sondern nur mit einem trockenen Tuch abreiben. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin goldgelb andünsten. Den Reis zugeben und dünsten, bis er glasig wird. Brühe zugießen, salzen und den Reis im ca. 100 Grad warmen Backofen zugedeckt 20 Minuten ausquellen lassen
2.Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Schinken, zerlassene Butter und Käse unterheben.
3.Mal ein Risotto, bei dem man nicht ständig rühren muss!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von rickyundgaby
vom 18.10.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Risotto mit Schinken aus Italien“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich