Tex-Mex-Suppe
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rinderhackfleisch | 500 Gramm |
| Gemüse-oder Fleischbrühe | 500 ml |
| Erbsen klein | 1 Do. |
| Pilze klein | 1 Do. |
| Mais klein | 1 Do. |
| Ketschup | 1 Flasche |
| Texikaner Salsa Hot | 1 Flasche |
| süße Sahne | 400 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)629 (150)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate4 g
Fett11,8 g
Zubereitung
1. Das Gehackte in einem Topf gut anbraten, bis es nur noch kleine Stückchen sind. Dann mit der Brühe ablöschen und aufkochen.
2. Die Erbsen, die Pilze und den Mais in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Zu dem Gehackten geben und wiederum aufkochen. Die Flasche Ketschup und die Texikaner Salsa dazugießen und gut verrühren.
3. Zum Schluß die süße Sahne zugießen und alles nochmals 10 Minuten leicht köcheln lassen.
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vom
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