Name: Schneller Sucuk-Eintopf- (Suppe)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Sucuk grob gewürfelt; 4 Kartoffeln gewürfelt; 3 Zwiebeln gewürfelt; 4 Zähen Knoblauchzehen gehackt; 500 g Lauch längs halbiert und geschnitten; Gemüsebrühe; Pfeffer; ½ TL Bohnenkraut; 1 ½ EL Kräuterfrischkäse; etwas Öl

Schneller Sucuk-Eintopf- (Suppe)

30 Minleicht

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Schneller Sucuk-Eintopf- (Suppe) - Rezept

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Zutaten für eine Person


Sucuk grob gewürfelt	½
Kartoffeln gewürfelt	4
Zwiebeln gewürfelt	3
Knoblauchzehen gehackt	4 Zähen
Lauch längs halbiert und geschnitten	500 g
Gemüsebrühe	etwas
Pfeffer	etwas
Bohnenkraut	½ TL
Kräuterfrischkäse	1 ½ EL
etwas Öl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Ein Topf mit Öl erhitzen und Sucuk drin anbraten. Wenn alles gleichmäßig gebräunt ist, Zwiebeln Kartoffeln und Knoblauch mit rein und Mit "anbraten-anschmoren". Nach ca. 5-10 Minuten den Lauch dazu geben und alles gut vermischen. Jetzt mit Wasser aufgießen bis alles gut bedekt ist. Dann mit Gemüsebrühe (Pulver) würzen und aufkochen. nach ungefähr 10-15 Minuten müssten die Kartoffelstücke fertig sein. Jetzt Pfeffe, Bohnenkraut und Frischkäse einrühren und noch mal 2 Minuten aufkochen.
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Rezept von Nermin-Umm-Tutu
vom 31.08.2013

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