Toskanische Vorspeise mit Hühnerleber

von Tomaten_Su
Toskanische Vorspeise mit Hühnerleber - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
150 gr
Hühnerleber
3 Stk.
Salbeiblätter
1 TL
Speck
1 Tl
Zwiebeln
1 Stk.
Baguette
1 EL
Parmesan
1
Zwiebel und Speck andünsten. Klein geschnittene Hühnerleber zugeben und anbraten. Salbeiblätter ganz dazugeben und kurz mitdünsten. Dann Weißbrot in Scheiben schneiden und durz anrösten, die Masse daraufstreichen.
2
Parmesan darüber streuen und im Ofen 3 Min bei 180-200°C überbacken