Nussnougat-Kugeln

Zubereitung

• 1. Teigzutaten verkneten, 2 Rollen (à ca. 20 cm) formen. In Folie gewickelt ca. 2 Stunden kalt stellen.

  2. Die Hälfte des Nougats im warmen Wasserbad cremig rühren. Krokant und Schoko- oder Eierlikör unterrüh­ren. 2 Rollen (à ca. 20 cm) daraus formen. In Folie wi­ckeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

  3. Teig- und Nougatrollen in je 1 cm dicke Scheiben schneiden. Nougat und Teig aufeinander legen, zur Ku­gel formen (Teig außen). Auf ein mit Backpapier beleg­tes Backblech legen. Bei 160 Grad 10 – 12 Minuten backen. Kugeln auskühlen lassen.

  4. Den restlichen Nougat im warmen Wasserbad cremig rühren. Die Nussnougat-Kugeln spiralförmig damit ver­zieren.

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  Rezept von N****l
  vom 13.10.2010

  
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