Kekse......Blätterteig- Mandelöhrchen

Zubereitung

• 1.Den Blätterteig auf einer Backunterlage ausrollen.... mit dem verrührten Ei einpinseln........

  2.mit gemalenen Mandeln und Zimt- Zucker-Mischung bstreuen...... Menge nach belieben.......

  3.Den Teig von beiden Seiten bis zur Mitte aufrollen..... Die Rolle nochmal mit Ei einpinseln......... und in der Zimt-Zucker Mischung wälzen.........

  4.in ca.1 cm . dicke Scheiben schneiden...... Backblech mit Papier auslegen...... die Scheiben nicht zu dicht drauflegen.......

  5.Ofen auf Umluft 180 Grad vorheitzen..... und ca. 13 Min. backen......... Fertig...)))))))))

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 10.02.2010