Gefüllte Klöße
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Dörrfleisch oder Schinkenwürfel | 125 Gramm |
| Lauch gewürfelt und gedünstet | 1 Stange |
| Kloßteig | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)968 (231)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)968 (231)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett16,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Hackfleisch in der Pfanne anbraten,Dörrfleisch und gedünsteten Lauch dazu geben.
2.Kloßteig mit der Hackfleischmasse füllen.
3.Klöße in kochendes Salzwasser geben und 20 min. ziehen lassen .
4.Dazu passt eine Sauce Hollandaise oder eine Specksosse oder eine braune Sosse. Den Rest von der Hackfleischfüllung gebe ich in die Sosse.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****o
vom
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