Gefüllte Klöße
50 Mineinfach
Weitere Rezepte
Geschnetzeltes Züricher Art
Hasenschultern mit feiner Rahmsoße
Zweimal gebratenes Rindfleisch
Schweinebraten mit Senfkruste und Senfsoße
mein Sauerbraten
Hirten Hackbraten
Schweinefilet in Pfefferrahmsauce
Kaninchenschenkel in Rotweinsoße
Schinkenbraten in Brat Alufolie gegart
Filetgeschnetzeltes mit Pfifferlingen
Aus dem Backofen - Geschmorte Kasslerrippchen
Schweinefilet mit Honigsoße
HAUPTSPEISE: Schweinsfilet mit Pfeffersoße
Hähnchenbrust mit Aprikosen - Curry - Soße
Poulet-Minifilets mit Orangensauce
Rinderrouladen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Dörrfleisch oder Schinkenwürfel | 125 Gramm |
| Lauch gewürfelt und gedünstet | 1 Stange |
| Kloßteig | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)968 (231)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett16,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Hackfleisch in der Pfanne anbraten,Dörrfleisch und gedünsteten Lauch dazu geben.
2. Kloßteig mit der Hackfleischmasse füllen.
3. Klöße in kochendes Salzwasser geben und 20 min. ziehen lassen .
4. Dazu passt eine Sauce Hollandaise oder eine Specksosse oder eine braune Sosse. Den Rest von der Hackfleischfüllung gebe ich in die Sosse.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****o
vom
Kommentare zu „Gefüllte Klöße“