Schweinefilet mit Honigsoße

Zubereitung

• 1. Das gewaschene und abgetrocknete fleisch mit salz und pfeffer einreiben.

  2. das fleisch im heißen oel rundum anbraten.....bei mittlerer hitze ca 20 min braten....danach zugedeckt 5 min. warmstellen.

  3. den bratensaft mit ketchup, honig und den gewürzen verrühren....mit worcestersoße abschmecken.

  4. das fleisch in scheiben schneiden und mit der soße servieren.

  5. schmeckt warm und kalt.

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  Rezept von i****0
  vom 13.01.2010

  
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