Vanill Crem mit Früchten
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vanillschote | ½ |
| Milch kalt | ½ l |
| Stärke | 30 gr. |
| Ei | 1 |
| Zucker | 40 gr. |
| Früchte | 240 gr. |
| Sahne zum Garnieren | ½ Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)222 (53)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate6 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1. Vanillschote (ausscharben) + kalte milch + Stärke mischen und gut rühren damit keine Klümpchen entstehen
2. Das Ei mit Zucker schaumig rühren und zusammen mit Milchgemisch in einem topf kochen bis die flüssikeit fest wird , sehr oft rühren , die Crem brennt sehr schnell an.
3. Als Serviertipp empfehle ich unter die crem Erdbeeren zu geben und sahne zum ganieren. Lasst sie auch schmecken kommt garantiert immer gut an
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vom
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