Walnußbrot

Rezept: Walnußbrot
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01:45
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 g
Mehl
1 Päckchen
Backpulver
1 TL
Salz
220 g
Zucker
4
Eier
0,25 l
Milch
250 g
"ganze" Walnüsse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1159 (277)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
60,3 g
Fett
0,9 g
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ZUBEREITUNG
Walnußbrot

1
In einer Schüssel Mehl mit Backpulver mischen. In die Mitte Salz, Zucker und Eier geben und mit der Milch gut verrühren. Zum Schluß die Nüsse unterheben.
2
Den Teig in eine mit gefettetem Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175° ca. 5/4 Stunden backen. Soll das Nußbrot oben etwas brauner sein, die letzte Viertelstunde mehr Oberhitze geben.
3
Wenn das Brot erkaltet ist, im Kühlschrank aufbewahren. Dünne Scheiben schneiden. Schmeckt wunderbar zu Weißwein oder - mit Buter ud Marmelade - zum Kaffee.

KOMMENTARE
Walnußbrot

Benutzerbild von chipzi
   chipzi
seltsam du nimmst keine Hefe und das klappt mit Backpulver?Das muß ich nachmachen ...danke 5* lasse dir dafür da ...glg Astrid

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