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Currywurst-Auflauf

40 Minleicht
Currywurst-Auflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Bratwürste6
Öl2 EL
Toastbrot6 Scheiben
Passierte Tomaten1 Päckchen
Curry-Ketchup100 gr
Currypulver etwas
Salz Pfeffer etwas
Gouda125 gr
Creme fraiche2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Öl in einer Pfanne erhitzen, die Bratwürste darin unter Wenden ca. 7 min. braten. Toastscheiben leicht rösten. Passierte Tomaten und Ketchup verrühren. Mit Curry, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Käse fein reiben. Mit Creme fraiche verrühren.

    2.Würstchen in Stücke schneiden und in eine Auflaufform legen. Tomatensoße darübergießen. 2 toastscheiben diagonal halbieren und fächerartig darauflegen. Die Käsemasse darüber verteilen. Im vorgeh. Backofen 175 Grad ca. 25 min. überbacken. Mit Curry bestäuben. Restliches Toastbrot dazureichen. Dazu ein frischer Salat.

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    Rezept von C****s
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