ZUBEREITUNG
Schnitzel Überbacken
ZUBEREITUNG
1
Schnitzel wie gewohnt Panieren und goldgelb braten.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen – Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den in Würfeln geschnittenen Paprikaschoten kräftig anbraten.
2
Ketchup dazugeben und mit ein wenig Wasser ablöschen.
Mit den Gewürzen – Salz – Pfeffer – Curry – Chili nach Geschmack würzen.
3
Backofen mit der Grill - Funktion aufheizen.
Schnitzel auf ein Backblech legen, Paprika / Zwiebelgemüse darauf verteilen.
2 Scheiben Käse draufgeben und im Backofen kurz Überbacken bis der Käse geschmolzen ist.
4
Frisches Brot oder Toast passen gut dazu – Aber auch OHNE schmeckt es.
KOMMENTARE
Schnitzel Überbacken
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Rosalinde111
ich mach das Schnitzel ohne Panade....die überbackene Geschichte gefällt mir besonders gut....ich lasse es mir schmecken...LG Linda
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