Nudeln mit Schrimps in rotem Sößchen

Zubereitung

• 1.Nudeln wie gewohnt kochen. Die Tomaten kurz Kochen,häuten und klein schneiden. Die Zwiebel in Würfel schneiden. Den Knoblauch in Scheiben schneiden.

  2.Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl braten,sodass diese glasig werden. Die frisch gehackten Tomaten und die Schrips hinzufügen. Den Brühwürfel mit in die Pfanne geben mit Tomatenmark, Salz & Pfeffer abschmecken und mit Petersilie verfeinern. Anschließend die Sahne hinzugeben.

  3.Die Pfanne mit einem Deckel zu decken und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. TIPP: Wer es schön Cremig mag, einfach etwas Frischkäse unter die Soße heben.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von L****6
  vom 25.09.2010