Mohn-Birnenkuchen

Rezept: Mohn-Birnenkuchen
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Zutaten für
9
Personen
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ZUTATEN
250 g
Mehl
60 g
Zucker
1 Prise
Salz
1 Tl
Citro-Back
0,125 Liter
Milch
20 g
frische Hefe
1
Ei
40 g
Butter
200 g
Magerquark
100 g
Zucker
3
Eier
1 Btl
gemahlene Mandeln
1 Btl
Rum-Rosinen
1 Btl
Mohn-Back
1 Pck
Vanillepuddingpulver
3
Birnen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1076 (257)
Eiweiß
7,3 g
Kohlenhydrate
45,3 g
Fett
4,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Mohn-Birnenkuchen

Mehl,Salz,Zucker und Citro-Back in eine Schüssel geben,Hefe drüberbröckeln,Milch mit Butter lauwarm werden lassen,auf die Mehlmischung geben,Ei zufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.Quark mit Zucker,Eiern,Mandeln,Rum-Rosinen,Mohn-Back und Puddingpulver verrühren.Birnen schälen,entkernen und in ganz kleine Stücke schneiden und unter die Quarkmasse ziehen.Backblech einfetten,Teig nochmal kurz kneten und auf dem Blech ausrollrn,mit einer Gabel mehrmals einstechen.Quark-Mohn-Masse darauf verteilen und bei 200 Grad ca. 35 Min. backen.Im letzten Drittel der Backzeit evl.abdecken.Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

KOMMENTARE
Mohn-Birnenkuchen

Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Unser Birnbaum hat in diesem Jahr gaaaanz viele Birnen.... da bin ich für jedes RZ dankbar.... vor allem, wenn es soooo lecker ist!
Benutzerbild von Nettilein
   Nettilein
Mohn und Birnen, das Richtige für mich! Lass Dir gerne 5* hier... glg Netti
Benutzerbild von rocky041151
   rocky041151
Genauso mögen wir ihn auch. GLG, Tara und Tina
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Lecker......nur die Rum - Rosinen müßen nicht sein.....))))))) Bussiiiiiiiiiii

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