Anne`s Thai Curry

Zubereitung

• 1. Zuerst das Fleisch wenn möglich in einem Wok anbraten dann die Zuckerschoten und die Karotten dazu tun

  2. Wen das Fleisch durch und die Schoten schön grün sind nach und nach den Mais,die Sojasprossen und den Bambus dazu tun

  3. Wen alles gar ist die Kokosmilch und je nach Geschmack von dem Curry rein dann etwas stärke und ein wenig von der Fischsoße. Alles etwas köcheln lassen und zum schluß den Chinakohl rein zupfen. Je nach Geschmack entweder mehr Currypaste oder wem es zu scharf ist etwas mehr Kokosmich zu tun

  4. Alles etwa noch 5 minuten köcheln lassen und dazu Reis servieren. Guten Appetit

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  Rezept von A****1
  vom 21.09.2010

  
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