Krüllkuchen mit Halbgefrorenem

Name: Krüllkuchen mit Halbgefrorenem - von Das perfekte Dinner
Total time: 14800 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 gr. Mehl; 1 Stk. Ei; 175 gr. Zucker; 1 l Wasser; 1 Msp Zimt; 1 Msp Kardamom; Halbgefrorenes:; 4 Stk. Joghurt; 1 Stk. Quark; 1 Päckchen TK-Beerenmischung; 1 Päckchen TK-Tropenfrüchte; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Msp Puderzucker; Fruchtspiegel:; 200 gr. Himbeeren frisch; 1 Msp Puderzucker

10 Tage 6 Std 40 Minschwer

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Zutaten für 5 Personen


Mehl	175 gr.
Ei	1 Stk.
Zucker	175 gr.
Wasser	1 l
Zimt	1 Msp
Kardamom	1 Msp
Halbgefrorenes:	etwas
Joghurt	4 Stk.
Quark	1 Stk.
TK-Beerenmischung	1 Päckchen
TK-Tropenfrüchte	1 Päckchen
Vanillezucker	1 Päckchen
Puderzucker	1 Msp
Fruchtspiegel:	etwas
Himbeeren frisch	200 gr.
Puderzucker	1 Msp

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Tage 6 Std 40 Min

1. sonstige Hilfsmittel: Spezial-Waffeleisen für Krüllkuchen
2. Für den Krüllkuchen alle Zutaten für den Teig vermischen und über Nacht stehen lassen. Kurz vor dem Servieren den Teig in das Krüllkuchen-Waffeleisen geben und die Röllchen ausbacken.
3. Für das Halbgefrorene die Beerenfrüchte und tropische Früchte pürieren. Achtung: Kiwis nicht mit pürieren, sonst wird alles bitter! Anschließend den Obstbrei mit Joghurt und Quark vermengen, mit Vanille- und Puderzucker abschmecken und für ca. 3 Stunden ins Gefrierfach geben.
4. Zum Schluss die frischen Himbeeren mit Puderzucker pürieren und als Fruchtspiegel unter dem Halbgefrorenen anrichten.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 15.09.2008

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