Sesamhähnchen
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrust | 500 gr. |
| Sesamkörner geröstet | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
| Butterschmalz | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)977 (234)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate34,3 g
Fett3,7 g
Zubereitung
1. Hähnchenbrust waschen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
2. Ei in einem tiefen Teller verquirlen. Die Semmelbrösel und den Sensam auf einen flachen Teller im Verhältnis 1:2 Semmelbrösel und Sesamkörner vermengen.
3. Hähnchenbrust erst im Ei schwenken und dann im Sesam/Semmelbröselgemisch (panieren).
4. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust langsam knusprig durchbraten. Dazu passt ein Blattsalat und Soße süß-sauer als Dipp. Eignet sich hervorragend zur kohlenhydratarmen Kost.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****a
vom
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