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Mediterrane Kraeutermischung

5 Minleicht
Mediterrane Kraeutermischung - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Rosmarin getrocknet2 EL
Thymian getrocknet2 EL
Salbei getrocknet1 EL
Basilikum getrocknet1 EL
Zwiebelsalz1 EL
Schwarzer Pfeffer gemahlen1 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Kraeuter entweder selber trocknen (waschen, trocken tupfen und im Backofen bei leicht geoffneter Tuer bei 75/80 Grad fuer ca. 12 Stunden) und anschliessend mit dem Wiegemesser oder Mixer zerkleinern, oder fertig kaufen.

    2.Zutaten mischen und im Glas aufbewahren (kuehler, dunkler Ort).

    3.Selbstverstaendlich kann diese Mischung im entsprechenden Verhaeltnis auch mit frischen Kraeutern fuer den individuellen Gebrauch hergestellt werden.

    4.Passt zu Fleisch, Fisch und Beilagen.

    5.Enjoy :)

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