Eis - Kürbis-Kokos-Eis

leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Magerquark 500 g
Kokosschokolade 80 g
Kürbis Konserve 3 EL
Kürbiswasser 3 EL
Zucker 2 EL

Zubereitung

1.Alle Zutaten (mit "Kürbiswasser" ist das süss-sauer-gewürzte Wasser gemeint, in dem die Kürbiswürfel eingelegt sind) in den Mixer geben (Kokosschokolade am besten vorher etwas zerkleinern, damit es der Mixer nicht so schwer hat) und gut vermischen.

2.Die Mischung in 6 Rosetten- oder Muffinformen füllen und für mehrere Stunden in den Gefrierschrank stellen.

3.Ca. 15 Minuten vor dem Servieren aus der Form lösen.

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