Meine Gewürzmischungen : Petersilienwurzel - Salz - Mischung

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
gemahlene getrocknete Petersilienwurzel 3 EßL
Salz 5 EßL
gemahlenen Pfeffer 1 EßL
- gemischte Sorten - etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Den Sellerie habe ich getrocknet, dazu die Petersilienwurzeln schälen und waschen. Dann die Petersilienwurzel in Scheiben schneiden und in den Dürrautomat schichten und gut 3 Stunden trocknen. Wer keinen Dürrautomaten hat, kann es auch im Ofen trocknen, oder alt gewohnt auf Papier...jeder wie er es mag ;-) dann die getrocknete Petersilienwurzel im Mixer zerkleinern.

2.Die Zutaten zusammen mischen und in ein Gläschen - hier meine Apothekenflaschen - gut verschließen.

3.Diese Gewürzmischung eignet sich zu Kurzgebratenem ....zu Eintöpfen....eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt...

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