Gebrannte Mandeln

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zucker200 g
Vanillezucker1 Päckchen
Wasser100 ml
Mandeln200 g
Butter etwas
Zimt etwas
Rum etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Zimt, Zucker, Vanillezucker und Wasser zum Kochen bringen, Mandeln zugeben und unter Rühren weiterkochen bis der Zucker trocken wird. Dann weiterrühren bis der Zucker wieder leicht zu schmelzen beginnt und die Madeln glänzen. Ein Backblech mit Butter einfetten, Mandeln draufschütten, zerteilen und abkühlen lassen.

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