Frischer Kohlsalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Frischer Kohlsalat 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Weißkohl | 750 g |
| Sahne | 200 ml |
| säuerliche Äpfel | 250 g |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz, Zucker, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)330 (79)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)330 (79)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett5,4 g
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Zubereitung
1.Den Weißkohl putzen und sehr fein hobeln, raspeln oder schneiden. Äpfel waschen, Stielansatz entfernen und mit der Schale bis zum Kerngehäuse zum Weißkohl raspeln. Sahne etwas anschlagen und mit Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer pikant abschmecken und zum Kohl geben. Alles gut vermengen und mind. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2.Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****r
vom
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