Auch der Herbst hat seine Früchte
1 Std 33 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Saft von 3 Orangen | etwas |
| Zucker | 4 Eßl |
| Zimtstange | 1 |
| Sternanis | 2 |
| Gewürznelken | 2 |
| getrocknete Feigen | 6 |
| Rosinen | 3 Eßl |
| grüne und blaue Weintrauben je | 100 gr |
| Zwetschgen | 100 gr |
| Äpfel | 2 |
| Birne | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 33 Min
1 Std 33 Min
1. Den gepreßten Orangensaft mit Zucker und den Gewürzen in einen Topf mit 100 ml Wasser geben, kurz aufkochen lassen, und auf kleiner Flamme 10 Minuten köcheln lassen. Immer mal wieder umrühren.
2. Den Gewürzsud in ein Sieb geben und in einer Schüssel auffangen. Das gesamte Obst waschen entkernen und klein schneiden. Alles in den Sirup geben, mischen und durchziehen lassen. Wer will kann auch etwas Hochprozentigen dazugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****1
vom
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