1.Hirse zusammen mit Wasser in einen Topf geben, aufkochen und dann auf dem Herd ca. 30 Minuten ziehen lassen.

2.Grapefruit halbieren und mit Hilfe eines Löffels das Fruchtfleisch herauslösen. Erdbeeren waschen, Grüne Teile entfernen und klein schneiden. Mit Sirup und Zimt vermischen.

3.Wenn die Hirse kalt ist alles zusammen vermengen.