Fondue-Sauce warm
einfach
Weitere Rezepte
CHAMPIGNONS-GEFÜLLT
Kasslerbraten mit Artischockenherzen
Champignon-Sauce
Sauce : -Zitronensauce-
Champignonschnitzel
Fusilli mit Thunfisch, Pilzen und Sahnesauce
Lachs in Zitronen-Sahnesauce mit Tagliatelle
Sauce Hollandaise
Bandnudeln in Champignon-Sahne-Sauce
Sauce Hollandaise
Hackbällchen in Ei-Zitronenschaum-Sauce...
Blumenkohl in Hollandaise Sauce
Sauce allemande - Deutsche Sauce
Sauce Hollandaise
Velouté (helle Grundsauce)
Griechische Champignons
Bandnudeln mit Zitronensauce
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zwiebel | ½ |
| Butter | 1 EL |
| Champignons | 250 gr. |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Eigelb | 1 |
| Sahne | ½ Liter |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1170 (279)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett29 g
Zubereitung
1. Die Zwiebel in der Butter andünsten. Die Champignons und den Zitronensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Eigelb unter die Sahne rühren und zu den Champignons geben. Alles aufkochen - fertig
2. Evtl. muss die Sauce etwas eingedickt werden. Warm servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von extrawurst
vom
Kommentare zu „Fondue-Sauce warm“