Mangocreme mit griechischem Joghurt
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Mangocreme mit griechischem Joghurt 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mango/s | 1 |
| Kokosmilch | 200 ml |
| Zucker, je nach süße der Mango | 50 gr. |
| Limettensaft oder Zitronensaft | 1 EL |
| Stängel Minze, zum Dekorieren - oder was Euch | 1 |
| sonst noch einfällt | etwas |
| griechischen Joghut 10% - hatte den mit Honig | 2 Becher |
| und Nüssen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)234 (56)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Mango sollte reif und weich sein, dann sind sie am aromatischten und süßesten, Die Dosenmango geht auch sehr gut und das schälen fällt weg (hatte eine frische). Bei einer frischen Mango bedarf es je nach dem auch etwas mehr Zucker, den kann man ja nach Wunsch nachzuckern.
2.Also zuerst Mangos schälen und vom Kern wegschneiden oder die Manos aus der Dose abtropfen lassen. Zucker, Kokosmilch und Limetten/Zitronensaft dazugeben. Mit dem Mixstab oder Handrührgerät vermischen. Das wars. Dann einfach schichteise Joghurt und Mangocreme in Schüsseln od. Gläser geben, Alufolie darüber machen und für 2 Stunden in den Kühlschrank. Alufoöie darüber machen, und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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vom
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