Dalmatinerkuchen

Zubereitung

• 1. Öl, Milch, Eier, 4 EL Zucker, Quark und Salz miteinander vermischen. Das Mehl und Backpulver hineinsieben und alles zu einem glatten Teig vermengen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 1cm dick ausrollen und ein ausgefettetes Backblech damit auslegen

  2. Kakao, den restlichen Zucker, Butter und 8 EL Mehl zu Krümeln vermengen. Die Kakaostreußel auf den Teig verteilen und leicht andrücken. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei Umluft 180°C für 30 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen holen, mit etwas Kondensmilch bespritzen und sobald er abgekühlt ist mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von K****o
  vom 05.10.2010