Apfel - Honig - Pizza
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 1 Kilogramm |
| Wasser | 2 ½ Tasse |
| Hefe - ca. 20g | 1 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | 1 TL (gestrichen) |
| *** BELAG *** | etwas |
| Äpfel, in dünnen Scheiben | 4 |
| Mascarpone | 8 EL |
| Honig | 6 EL |
| *** BESTREUEN *** | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)113 (27)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Das Rezept ist für 4 Pizzen!!
2. Alle Zutaten für den Teig zu einem elatischen Teig verkneten (geht natürlich auch inder Küchenmaschine). Den Teig in 4 Kugeln teilen.
3. Jede Teigkugel zu einem Kreis von ca. 30 cm Durchmesser ausrollen.
4. Backofen auf 250°C erhitzen.
5. Jeden Teigkreis mit 2 EL Mascarpone bestreichen, mit Apfelscheiben belegen und 1,5 EL Honig darüber gießen, mit Puderzucker bestreuen und 15-16 Minuten backen.
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vom
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