Gemüse-Bolognese-Reis
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Tomatenmark | 1 Tetrapack |
| Zwiebel | 1 |
| Lauch | 1 |
| Paprikaschoten (rot und gelb) | 2 |
| Tomaten | 3 |
| Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
| Reis | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Zwiebeln anbraten, Gehacktes zugeben und gut würzen
2. Lauch, Paprikas und Tomaten, klein schneiden und mit in die Pfanne oder den Topf dazugeben, nach kurzen anbraten das Tomatenmark mit untermischen -- eventuell noch etwas Wasser zugeben
3. das Ganze sollte 20-30 Minuten köcheln
4. für 4 Personen etwa 2 Kaffeetassen Reis kochen -- oder Reis-Beutel nehmen :)
5. bei Bedarf noch mit Curry verfeinern
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****a
vom
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