Backofen- Gemüse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1,20 Kg |
| Olivenöl | 6 EL |
| grobes Salz | 2 EL |
| Paprika | 2 rote |
| Paprika | 1 gelbe |
| Zucchini | 3 kleine |
| Konblauchzehe | 1 |
| Rosmarinzweige oder 2EL Rosmarinnadeln | 4 kleine |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)299 (71)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Kartoffeln längs vierteln und auf ein Backblech legen.3 EL Öl und 1 EL Salz darübergeben.Im Ofen auf 200 ° ca 30 Min garen. Zwieschendurch einmal wenden. Paprika,Zucchini und Knobi nach 30 Min mit auf das Blech geben. Das Restliche Öl und Salz darüber streuen. Mit Pfeffer würzen. Den Rosmarin dazu legen und weitere 20-25 Min garen
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vom
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