Schichtpudding

Zubereitung

• 1.Gelatine mit 4-5 EL. kaltem Wasser anrühren und 10 Min. quellen lassen. Die Milch zum Kochen bringen, Topf von der Feuerstelle nehmen, das Cremepulver dazugeben und ca. 1 Min. mit dem Schneebesen kräftig rühren.

  2.Den Cremepudding 3 Min. stehen lassen, die Gelatine dazugeben und nochmals kräftig durchrühren. Nun in Dessertgläser eine Schicht Pudding einfüllen, Himbeeren darauf legen, wieder eine Schicht Pudding,nochmals Himbeeren darauf legen und diese leicht in den Pudding eindrücken. Nun die Gläser 1-2 Std. in den Kühlschrank stellen.

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  Rezept von manschie
  vom 28.08.2010