Putenbrustwürfel auf Toast
15 Minleicht
Bild 1 von 2 Putenbrustwürfel auf Toast 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenbrust | 2 |
| Salat nach wahl | 1 |
| Sojasprossen frisch | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Honig | etwas |
| Toastscheiben getoastet | 2 |
| Mayonnaise, Ketchup und Senf | etwas |
| Curry, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (284)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett18,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (284)
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Fett18,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Curry-Dip: Mayo, Ketchup und Senf mit Currypulver und Zucker je nach geschmack verrühren.
2.Salatdressing: Öl, Essig, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker je nach Geschmack verrühren.
3.Putenbrust: Putenbrüste von Fett und Sehnen befreien, in 1 mal 1cm große Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und evtl. Paprika würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Würfel darin ca. 3-5min. scharf anbraten und kurz vor Ende mit Honig beträufeln nochmal kurz schwenken. Getoastete Brotscheiben mit Curry-dip bestreichen, die Würfel darauf verteilen und mit dem Salat am Teller anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****o
vom
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