Eiersalat mit Schinken

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht 6
gr gek. Schinken 150
Paprikaschote rot 1
EL Mayonaise 2
EL Creme fraiche 1
EL 8 Kräuter Mischung TK 1
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
TL Dijon Senf scharf 1

Zubereitung

Eier, Schinken und Paprika in kleine Würfel schneiden. Mayonaise mit Creme fraiche und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräuter würzen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen und im Kühlschrank 30 ziehen lassen.

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