Reissalat

10 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reis gegart 250 gr.
gelbe Paprika 4 Stk.
Champignons braun 250 gr.
Schinkenwürfel 200 gr.
Käse gerieben 100 gr.
Mais 1 Dose
Salatmayonnaise 100 gr.
Essig 2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Petersilie 2 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
900 (215)
Eiweiß
7,8 g
Kohlenhydrate
9,6 g
Fett
16,1 g

Zubereitung

1.Paprika in Stücke und Champignons in Scheiben schneiden. Mit Mais, Schinkenwürfeln, Reis und Käse in eine Schüssel geben.

2.Mayonnaise mit Essig, Petersilie, Salz und Pfeffer zum Dressing verrühren und unter den Salat mischen.

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