Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Rindshackfleiscjh | 1 kg |
Bratenfond | 5 dl |
Rotwein | 5 dl |
Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze | etwas |
Teigwaren | 500 gr |
Endivien- Chiccoreesalat | etwas |
Zubereitung
Hachfleisch anbraten, würzen und Zwiebeln mit Knoblauch. Bratenfiond und Rotwein beigeben und während 45 Minuten kochen lassen. Teigwaren kochen, Salat zum Essen servieren
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