Felchenfilet

1 Std leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Felchenfilet 12 Stk
Kartoffeln festkochend 6 Stk
Kopfsalat 1 Stk
Kürbis 200 Gramm
Zwiebel, Knoblauch, Gewürze etwas

Zubereitung

Kürbis mit Zwiebeln, Knoblauch, Bouillon weichkochen, pürieren, mit 1 dl Weisswein und Maizena binden Felchenfilet würzen und in Bratpfanne mit Erdnussül braten Katroffeln kochen und dazu servieren. 1 Schale Kopfsalat dazu servieren

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