1.Öl in einer Pfanne erhitzen . Zwiebeln glasig dünsten . Knoblauch kurz mit dünsten . Hackfleisch dazugeben und krümelig braten .Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen .

2.Weißkohl und Karotten im Bratfett anbraten .Tomaten ,Kümmel und Gemüsebrühe dazugeben .Das Ganze ca 15 Minuten schmoren lassen .

3.Hackfleisch und Nudeln unterheben , nochmals erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken .