Name: Ravioli- Mazzarella- Auflauf
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 gr. Tomaten; 1 Stk. rote Chilischote; 1 Stk. kleiner Zweig Rosmarin; 8 El. Olivenöl; 400 gr. Ravioli aus der Frischetheke; 400 gr. Mozzarella; 100 gr. Parmaschinken in dünnen Scheiben; Salz

Ravioli- Mazzarella- Auflauf

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten	800 gr.
rote Chilischote	1 Stk.
kleiner Zweig Rosmarin	1 Stk.
Olivenöl	8 El.
Ravioli aus der Frischetheke	400 gr.
Mozzarella	400 gr.
Parmaschinken in dünnen Scheiben	100 gr.
Salz	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Tomaten in Scheiben schneiden. Chili längs einritzen, entkernen und fein hacken. Rosmarinnadeln abstreifen, ebenfalls fein hacken. 4 El. Olivenöl, Chili und Rosmarin verrühren. Tomatenscheiben salzen und mit der Ölmischung beträufeln.
2.Ravioli im kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten garen. Dann gut abtropfen lassen. Mozzarella in Scheiben schneiden.
3.Die vorbereiteten Zutaten schuppenförmig in eine große oder 4 kleine Auflaufformen verteilen. Mit 4 EL. Olivenöl beträufeln. Auflauf im vorgeheiztem Ofen (200 Grad) ca. 12 Minuten backen. Mit Schinken belegen und sofort servieren.
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Rezept von b****n
vom 13.09.2008

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