Brett

Zubereitung

• 1.Brötchen in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben

  2.Eier und Milch zugeben und kräftig durchrühren, falls Konsistenz noch zu trocken ist, kann man noch etwas Milch bzw. ein Ei zu geben

  3.Anschließend mit Salz, Pfeffer, Muskantnuß würzen, Schnittlauch zugeben und für ca. 30 Minuten bedeckt durchziehen lassen

  4.In einem großen Topf Butter schmelzen lassen und Masse zugeben. Auf keinen Fall umrühren!!!!!

  5.Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene bei 180 Grad 40 - 45 Min. goldbraun backen. Dazu passen Kümmelkartoffeln und frischer Salat

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  Rezept von L****3
  vom 18.08.2010