Name: Fingerfood 5 : Hawaii - Spieße
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Puteninnenfilet; Pfeffer, Salz; 1 Ei; Kokosraspeln; Semmelbrösel; Fett zum Braten; 2 Scheiben Gekochter Schinken; 100 Gramm Emmentaler; 2 Scheiben Ananas Konserve; 8 Kirschen; Cocktailspieße

Fingerfood 5 : Hawaii - Spieße

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Puteninnenfilet	200 Gramm
Pfeffer, Salz	etwas
Ei	1
Kokosraspeln	etwas
Semmelbrösel	etwas
Fett zum Braten	etwas
Gekochter Schinken	2 Scheiben
Emmentaler	100 Gramm
Ananas Konserve	2 Scheiben
Kirschen	8
Cocktailspieße	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Fleisch waschen, abtrocknen und Medaillons schneiden. Diese vierteln und mit Pfeffer und Salz würzen. Ei verquirlen. Fleisch erst in Ei, dann in Kokosraspeln und zuletzt in Semmelbröseln wenden. In heißem Fett braten. Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen und abkühlen lassen.
2.Die Schinkenscheiben vierteln, etwas zusammenrollen, Käse in Würfel schneiden, Ananas abtropfen lassen und vierteln. Fleisch, Schinken, Käse, Ananas und eine Kirsche übereinander "stapeln" und mit Cocktailspießen zusammenstecken.................und dann einfach schmecken lassen !
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Rezept von Cookies
vom 16.08.2010

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