Hähnchen-Ananas-Spieß

20 Min leicht
( 47 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilet 500 g
Ananas frisch, oder Dosenfrucht 3 Scheiben
Frühstücksspeck 6 Scheiben
Sojasauce 3 EL
Honig 1 TL (gestrichen)
Chiliflocken, Currypulver etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
435 (104)
Eiweiß
23,3 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
0,7 g

Zubereitung

1.Das Fleisch in Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und mit den Gewürzen und dem Honig gut vermengen. Die Speckscheiben halbieren, die Ananas in Stücke schneiden.

2.Fleischstücke jeweils mit einer halben Speckscheibe umwickeln und abwechselnd mit den Ananasstücken auf Holzspieße stecken. Die Spieße in eine Auflaufform legen und im Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 7-8 Minuten von jeder Seite garen.

3.Dazu einen Salat, Brot und Saucen nach Geschmack servieren.

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