Zwiebel - Speck - Dip

35 Mineinfach
Zwiebel - Speck - Dip - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schinkenspeck gewürfelt250 g
Zwiebeln2
Thymian¼ Bund
Öl1 EL
scharfen Senf2 TL
Pfeffer, Salz etwas
gemahlenen Kümmel1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.

    2. Thymian waschen und die Blättchen von den Zweigen abstreifen.

    3. Öl in einer Pfanne erhitzen.

    4. Schinkenwürfel, Zwiebeln und Thymian darin 10 Minuten unter Rühren bei schwacher Hitze dünsten.

    5. Schinkenmischung leicht abkühlen lassen.

    6. Dann mit dem Pürierstab zerkleinern, dass eine streichfähige Masse ensteht.

    7. Mit dem Senf, Salz, Pfeffer und dem Kümmel abschmecken.

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