PIDE BROT/BRÖTCHEN alá yangyang

Zubereitung

• 1.Lau Warmes Wasser und den Zucker in einem hohen Behälter auf lösen dann den Hefe Würfel klein machen und zu dem Wasser geben so das sich die Hefe auflösen kann ,dann das Mehl und die Restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten ,wenn sich die Hefe in dem Wasser aufgelöst hat kommt es zu dem Mehl dann noch mal alles gut verkneten und für 60min an einem Warmen Ort stellen und ruhen lassen dann entweder Brötchen aus dem Teig Formen oder den Teig zu einem oder zwei Leiber Brot Formen .Den Ofen auf 200 grad Vorheizen und für 20-25 min Backen .Einen guten Appetit

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  Rezept von yangyang
  vom 10.08.2010