Erdbeeren in Wodka-Tabasco mit frischer Minze und Vanilleeis

mittel-schwer
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Vanille-Eis (Vanilleschoten, Sahne, Läuterzucker) etwas
Pfefferminze 1 Bund
Erdbeeren frisch 15
Wodka etwas
Tabasco etwas
Deko: etwas
Physalis etwas
Chilifäden etwas
Basilikum etwas
Minzblätter etwas
Rotkohlsprossen etwas
Frische rote Chilis etwas
Orangen frisch etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
46 (11)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
1,3 g
Fett
0,2 g

Zubereitung

1.Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter in sehr feine Streifen schneiden.

2.Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Anschließend mit wenig Wodka und Tabasco beträufeln. Die Minzestreifen darauf geben.

3.Dazu Vanille-Eis (selbst gemacht mit Vanilleschoten, Sahne, Läuterzucker im Pacojet) servieren und nach Geschmack und Belieben dekorieren.

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