Steaks zu Bohnen-Pilz-Gemüse
10 Mineinfach
Weitere Rezepte
Grüne Bohnen in einer hellen Sosse
Schweinelachsbraten mit Butterpilzen und grünen Bohnen
Gratiniertes Schweinefilet mit Speckbohnen
Lammrückensteak mit frischen Böhnchen (Fotos)
Rahmgeschnetzeltes mit Speckbohnen und Kartoffelrösti
Dicke Bohnen - Eintopf ...
Schweinefilet im Speckmantel mit Cognacsoße
Rumpsteak mit Pfifferlingen und Speckbohnen
!!! Putensteaks !!! mit Kroketten und Speckbohnen
Schweinerückensteak mit Balsamico-Zwiebeln und als Beilage
Schweinerückensteak mit Schwarte an Bohnen-Kartoffelstampf
Schweinefilet aus dem Ofen auf Kartoffeln und Tomaten mit grünen Bohnen
Lamm mit Wein mariniert und Speckbohnen
Grüne Bohnen
Ribeye Steak mit Bärlauchgemüse aus der Pfanne und braunen Bohnen
Lammkeule mit grünen Bohnen
Lammkotlett an Selleriekartoffelpü mit Speckbohnen
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Prinzeßbohnen oder 2 Dosen a 425 ml grüne Bohnen extra fein | 600 gr. |
| Schweinesteaks | 4 St. |
| Öl | 2 Eßl. |
| weißer Pfeffer nach Geschmack | etwas |
| Salz nach Geschmack | etwas |
| Pfifferlinge frisch | 250 gr. |
| Zwiebel | 1 St. |
| Speck | 50 gr. |
| Gemüsebrühe | ⅛ Liter |
| Sahne | ½ Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)81 (20)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Bohnen ca.10 Minuten nach gewünschter Weichheit köcheln. Abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen Steaks darin kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Pfifferlinge waschen und abtropfen lassen. Zwiebel würfeln und glasig dünsten,Pilze kurz mit anschwitzen. Dann den Speck auslassen. Pilze mit der Gemüsebrühe und Sahne ablöschen,aufkochen.
3. Wenn man möchte kann man die Soße mit Soßenbinder andicken. Steaks auf einer (angewärmten Platte)anrichten die Bohnen in kleinen Bündeln darauf geben.Speck obendrüber geben und mit der Soße abschließen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****7
vom
Kommentare zu „Steaks zu Bohnen-Pilz-Gemüse“