Marmorkranz

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 180°C vorheizen.Eine Springform mit Rohrboden einfetten.Die Butter mit Zucker,Vanillezucker und 1 Prise Salz in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen.Die Eier einzeln unterrühren.Mehl und Backpulver mischen,sieben und unter den Teig rühren.Den Teig halbieren.

  2.Unter eine Hälfte des Teigs die gem. Mandeln mit dem Vanillepudding rühren.Die zweite Hälfte Teig mit Kakaopulver und Schokoladenpudding mischen.

  3.Die beiden Teige so in die Springform bringen,dass ein heller und ein dunkler Teigring entsteht.Insgesamt 3 Teigschichten einfüllen. Die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen,gleichmässig auf dem Teig verteilen und ca 1 Std. backen.Herausnehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

  4.Zartbitter-und weiße Schokolade teilweise schmelzen bzw. Späne abhobeln und den Marmorkranz damit garnieren.

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  Rezept von Schlemmermichi
  vom 30.07.2010

  
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