Putenbraten

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Babypute 0,5
Senf 2 EL
Honig 2 EL
Salz, Pfeffer etwas
Zwiebel 1
Möhren 2
Kochsahne 2 EL

Zubereitung

1.Pute gründlich waschen, etwas salzen. Aus Senf, Honig, Pfeffer ung ganz wenig Öl eine Marinade herstellen und die Pute auf der Oberseite dsmit einstreichen. In einen Bräter legen, einen 3/4 l Wasser aufgießen.

2.Zwiebel und Möhren putzen, grob zerkleinern und zugeben. Im Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 170 Grad etwa 2 Stunden garen lassen.

3.Pute zerteilen und warmstellen. Sud in einen kleinen Topf füllen, Sahne zugeben und aufmixen. Abschmecken. Dazu passen Kartoffeln/ Reis und Gemüse.

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