Tomaten-Basilikum-Butter

15 Min leicht
( 52 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 125 g
Basilikum frisch gehackt 1 EL
Getrocknete Tomaten 6
Meersalz etwas
Knoblauchzehe 1
Chilipulver etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
3102 (741)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Fett
83,2 g

Zubereitung

1.Die Getrockneten Tomaten mit kochendem Wasser übergießne und 10 Minuten ziehen lassen. Das Wasser abgießen und die Tomaten gut abtrocknen.

2.Die weiche Butter mit dem gehackten Baslilikum , dem Knoblauch und den Tomaten im Blitzhacker vermischen.

3.Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.

4.Passt super zu Grillfleisch und gegrillten Garnelen.

5.Es können auch Tomaten in Öl verwendet werden, dann aber sehr gut abtropfen lassen. Besser sind auf jeden Fall getrocknete Tomaten die kurz überbrüht werden.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Tomaten-Basilikum-Butter“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 52 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Tomaten-Basilikum-Butter“