Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Für den Bisquitteig: | etwas |
| Eier | 3 |
| Zucker | 75 gr. |
| Mehl | 75 gr. |
| Backpulver | ½ TL |
| Für den Belag: | etwas |
| Naturjoghurt | 500 gr. |
| Schlagsahne | ½ l |
| Gelatine weiß | 6 Blatt |
| Zucker | 100 gr. |
| Zitronensaft | etwas |
| Pfirsiche | 1 Dose |
| Gelatine | 2 Blatt |
| Zucker | etwas |
| Sahne zum Verzieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1121 (268)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate7 g
Fett25,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 45 Min
2 Std 45 Min
1. Gelatine einweichen, Joghurt mit Zucker und Zitronensaft verrühren, aufgelöste Gelatine und steif geschlagene Sahne unterheben. Tortenboden mit Pfirsichen belegen, 3 halbe Pfirsiche zur Seite legen, Joghurtmasse auf den Kurchen geben (Tortenring), glattstreichen und im Kühlschrank festwerden lassen. Pfirsiche pürieren, mit 2 Blatt aufgelöster Gelatine und etwas Zucker verrühren, auf die Joghurtmasse verteilen und mit Sahne verzieren.
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vom

















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